Mad ud af huset
Print menukort her
Ægte Carvery Grill Buffet
Leveret hos dem,Gasgrill kan anvendes både inde og ude på terrassen eller i telt. ( ingen røg eller os)
Vælg3 –4 slags kød
Feks. Oksefilet rødvinsmarineret eller alm., hjortekølle, kalvefilet, andebryst, kalkunbryst, lammekølle, let røget skinke, svinekam.
Hertil
Luksus Salat buffet med bl. Andet
Icebergsalat, marinerede bønner, tomatsalat med feta, slikærter, alm. ærter, majs, soltørrede tomater i olie, hvidløg i olie, kinaradisse, agurker, revet gulerødder,
Hvid- og rødkål i strimler, rosiner, casionødder,
Alt anrettet i hvide eslau keramik skåle
Buffet brød, diverse dressings, flødestegte kartofler, råstegte kartofler samt let pebersauce
pr. cov. dog min. 30 kr. 168.00
Hertil kommer kok som skal med 360,oo kr. pr time i min.4 timer .Vi rydder op efter os og tager alt med retur.
Frit leveret i 4700 Næstved, ellers betales for transport
Ønskes buffet uden grill og kok leveres kødet i termokasse sammen med tilbehør og i sørger selv for udskæring.
kr. pr. cov. min. 30 178.00
Menu tilbud ud af huset
Pâte af hvid fisk , anrettet på frisk salat med rejer , dild citron hertil sauce verte og hjemmebagt flutes
Mør kalvesteg med 2 slags grønsager , nøddestegte kartofler, frisk agurkesalat, syltede tyttebær og sauce maderia
1/2 friskl ananas fyldt med salat af eksotiske frugter og god gammeldags råcreme
pris baseret på min. 25 cov. kr. pr. cov. 228.00
Frit leveret i 4700 næstved.
Menu tilbud ud af huset
Dampet laksefarseret rødtunge filet anrettet på frisk salat , pyntet med asparges , krebsehaler samt citron og dild. Hertils dildcreme og hjemmebagt grovflutes
Carvery grillbuffet ( excl. kok)
1/2 frisk melon fyldt med bær efter årstid hertil creme chantilly
pris baseret på 30 cov. kr. 289.00 excl. kok
Vi leverer gerne vin med til netto priser
tarapacar cardonney argentine kr. pr.fl 49,95
Taraparcar , cabernet sauvignon eller carmenere, argentina kr.pr.fl. 49.95
(De betaler kun for åbnede flasker resten kan leveres retur)
Her bliver man mæt
Laksepáté eller hvidvinsdampet laks med slikasparges, rejer, caviar, lækker urte dressing.
Spinattærte m/røget laks, porretærte m/skinke, indbagt svinemørbrad,, stegt hel oksefilet med svampe , glaseret skinke med bønner med rød peber, kartoffelsalat eller flødekartofler.
Lækker blandet salat
Osteanretning eller frugt tærte m/marcipan
Kr. 269.00 pr cov min. 25 cov.
Enkelt og eksklusivt
Varmrøget laks med flødestuvet spinat og slikasparges, porretæret m/skinke/oste fyld, krydret oksefilet med svampe, glaseret skinke med anana, kartoffelsalat, spændende salat bar.
Gorgonzola og brie med druer og kiks
Frugttærter m/marcipan
Kr. 269.00 pr cov. min. 30 cov.
Lækker brødanretning til ovenstående
Anrettes i brødkurv Italiensk og spank samt flutes brød samt smør
Kr. pr. cov. 21.oo
Lette anretninger til receptionrer, åbent hus eller lign.
Croissanter med forskelligt fyld i form af skaldyrsalat, hønsesalat og skinke salat
Pr. stk min. 50 blandede kr. 59.00
Sandwich ”trekanter”
Med fyld af ægge salat, skinkesalat, parma skinke, roastbeef osv. Ca. 3 stk pr, cov
Pr. cov. 59.00 min. 50 cov.
Gl. dags pindemads buffet
Mni. P stk pr pers. Med både kød og fiskepålæg samt ost, kage og frugt– nemt at gå til, leveres færdiganrettede på pyntede fade
Kr pr. Cov. . 109.00 min 50 cov.
Anderledes
Gabacio af røget dyrekølle, små deller, små madder med røget kalkunbryst, røget laks, 2 slagr grønsagstæter samt stort bl. ostebord med alt tilbehør, chokolade kage, brød
Kr. pr. cov. 145.oo min. 50 cov.
Fiske buffet
Leveres som tá selv
Varmrøget laks med røræg, hakkede rødløg, capers og purløg
Små butterdejs postejer med røget laks, feta ost og spinat.
Dyb stegte skaldyr
På forskellige salater omed ”sweet and sour” sauce citron og dild
Dampet torsk
Med hvidløgs dressing
Røget laks om peberrodscreme
Stegte rødspætte filet vendt i paprikamel,
safrarisMed røde krebsehaler og urter
Lækker Brie med vindruer og frugt
Mazarinbund med chokolade, frugt og flødeskum
Kr pr cov. Min. 30 cov. 269,00
Varme frokost retter til jagtfrokosten eller
rejsegildet.
Gule ærter
Med alm. Og røget flæsk, medisterpølse, rugbrød sennep og rødbeder
Kr. pr. cov. 120,00
Skipper lobeskobes med purløg , rugbrød og rødbeder
Kr. pr. cov. 110.00
Forloren skildpadde med halve æg, fiskeboller små deller samt flutes
Kr. pr. cov. 120.00
Sprængt Oksebryst
Eller skinke
Med stuvet hvidkål, hvide kartofler samt sennep og brød
Kr. pr cov.110.00
Vildt ragout
På hjortevildt med svampe og druer, stegte kartofler eller kartoffelmos, tyttebær samt waldorfsalat
Kr. pr cov. 135.00
Alle min. 30 c0v.
|
